Ferrati - Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 - Trento DOC

Scheda tecnica

• Tipologia: Trento Doc
• Vitigno: Selezione di uve Chardonnay 100%
• Altitudine: 600 metri sul livello del mare
• Anno di impianto: 1972
• Zona di produzione: vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento
• Affinamento: oltre 10 anni su lieviti selezionati di proprie colture

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Giallo brillante con riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente
• Olfatto: Bouquet di rara intensità e fragranza, nel quale il fruttato varietale è in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi
• Palato: elegante e armonico, di corpo vellutato e composito: fragranze di miele di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. L'impatto è nobile e di notevole persistenza.